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Mostrando las entradas de agosto, 2022

El Bogotazo

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Para comenzar es importante saber que este movimiento se dio en Colombia el 9 de abril del año 1948 en la ciudad de Bogotá por el asesinato de Jorge Eliécer Gaitán.  Se dice que el autor material de Jorge Eliécer Gaitán fue Juan Roa Sierra, este era un joven que fue contratado presuntamente por el cartel de Medellín, este asesinato tuvo un gran impacto en los ciudadanos de Bogotá ya que Gaitán era una persona que se había ganado el corazón de los ciudadanos y por este motivo cuando Juan Roa mató a Gaitán las personas se le tiraron encima, lo mataron de una manera muy violenta y dejaron su cuerpo frente al Palacio Presidencial durante dos días. Esto tuvo un gran impacto a nivel social ya que este asesinato significó la ruptura a la proyección urbana, creando la necesidad de hacer unos cambios que venía proponiendo la sociedad hace años a los edificios de la ciudad. "Los efectos del Bogotazo en la ciudad permitieron hacer una reconstrucción de la ciudad, una vez más, rompiendo con l

Alimentación Consciente "De la literatura a la cocina".

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  Las características que puede tener una dieta o un patrón de alimentación, varían de acuerdo con los siguientes factores: culturales, ambientales, individuales, económicos, zona geográfica, disponibilidad de alimentos, entre otros. Existe una gran evidencia científica que respalda que la ingesta de ciertos tipos de alimentos o patrones de alimentación influyen positivamente en la salud y promueven la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, a los cuales se les ha nombrado “dietas saludables” o “patrones de alimentación saludables”. Una dieta saludable al igual que un patrón de alimentación saludable se caracteriza por un alto consumo de vegetales y frutas, consumo moderado de leguminosas, pescado, cereales integrales, aceites vegetales y por un bajo consumo de cereales no integrales, carne roja, particularmente embutidos, en los cuales se utiliza sodio para su conservación, azúcar, sal y grasas trans que pueden estar presentes en las margarinas, productos de pastelería i

BIOTECNOLOGÍA

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La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina.    La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. https://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/   Así entonces, podemos definir a la biotecnología médica, como aquella que emplea el uso de células vivas y otros elementos celulares, para así desarrollar diferentes productos que puedan brindar mejoras en la salud y calidad de vida de las personas. Es de destacar que la biotecnología en la medicina y la cual tiene relación con la biotecnología roja, se encarga de estudiar previamente los procesos biológicos de células, bacterias u otros microorganismos, para emplearlos en el desarrollo de productos farmacéu